COMIDA ROMANA

El programa europeo Life + ha seleccionado a 8 parejas turolenses para disfrutar de una comida romana en Urrea de Gaén, después de visitar el yacimiento arqueológico. En esta ocasión el restaurante encargado de prepararlo es El Morral de la ojinegra de Alloza (Teruel), especializado en comida ecológica e ibérica. La comida constó de 3 partes:
* gustatio: olivas, huevos, setas con cilandro [foto inferior]
* prima mensa: pollo cocido
* secunda mensa: bizcocho de trigo de Los Monegros con miel y pipas.
* pan de espelta y vino de Lécera
Ya comienzan a hacerse presentes las comidas romanas, cosa que no existía cuando éramos jóvenes. Aunque dirigidas a la clase alta, pues el pueblo comía gachas, la mesa suele ser pantagruélica, imitando tal vel la cena de Trimalción del Satiricón. Pars frumentaria.