miércoles, 8 de abril de 2009

LOS VINOS DE ITALIA

Según narra Plinio en la Naturalis Historia XIV, en la península itálica destacan varios vinos:
* setino: preferido por Augusto.
* falerno: actualmente tiene la variedad primitivo
* mamertino: de la zona de Mesina
* rético: de Verona y Padua.
Concluye el erudito que lo más importante para obtener un vino de buena calidad es la tierra y el tipo de suelo, no la variedad de la planta.

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