viernes, 25 de septiembre de 2020

"ÁFRICA HOY. OPORTUNIDAD O AMENAZA"

El Seminario de Investigación para la Paz de Zaragoza acaba de publicar la recopilación de sus trabajos del año 2019 dentro del género que se conoce como estudios culturales. Presentados por la directora M. J. Luna, los 19 artículos abordan temas como:
* la emigración desde África
* el expolio de materias primas: EE.UU., China y Unión Europea
* la explosión demográfica
* las dificultades del periodismo desde África
Los estudios africanistas tienen cierta tradición en nuestro país, ya que parte de las inversiones abarcan el Sahel. Cuando los vecinos que tenemos son norteafricanos, nos damos cuenta de que dentro de unos años irá en aumento la presencia de este continente debido al aumento de su población. Mauretania, Africa, Cyrene et Aegyptus.

miércoles, 23 de septiembre de 2020

TALLER DE QUESOS ARTESANOS

En el marco de la Feria del Jamón que todos los años se celebra en Teruel, se ha celebrado una degustación de quesos artesanos con el experto zaragozano Solanas. Durante hora y media nos dio a probar a un grupo de tan solo 12 personas 8 quesos diferentes españoles, franceses e italianos. Tras reconocer que la tradición nos remonta a la Roma antigua, el experto comentó las diferentes clasificaciones de estos alimentos:
* por su materia prima: leche de vaca, oveja, cabra, etc.
* por su maduración: frescos, semicurados, curados, etc,
* por su procedencia: los Alpes, Francia, manchegos, etc.
* por su textura: blandos, gomosos, compactos, etc.
El queso más descrito fue el Tronchón (Teruel) que, aunque originario de esa población turolense, lo comercializan empresas valencianas. Aparece citado ya en el Quijote de 1615 (II, 52) y tiene una forma peculiar no de cuña. Todavía queda un artesano en la localidad turolense, no como en Samper de Calanda, más al norte, donde hay 3 queserías tradicionales. Caseus vel formaticus

jueves, 17 de septiembre de 2020

"UN DIVÁN EN TUNEZ"

Comedia francesa estrenada recientemente que muestra las contradicciones de la sociedad tunecina después de la Primavera Árabe de 2011. Una psicoanalista con formación en Francia monta su consulta en la casa familiar y se publicita en una peluquería. El desarraigo de la prota, que dejó Túnez a los 10 años, demuestra el extrañamiento laboral a los 30 años, cuando debe rehacer su vida. Las dificultades burocráticas y policiales son enormes en una sociedad todavía demasido tradicional islámica. 
La utopía de la prota es la curación a través de la palabra sin recetas ni medicamentos. Los sueños, las relaciones afectivas y la presión social inciden en que los pacientes sienten cierto desasosiego que la psicóloga tratará de reconducir. Divertida es la fotografía de Freud con gorro fez que preside la consulta. Tunisia

sábado, 12 de septiembre de 2020

CLEOPATRA, LA REINA ESTRATEGA

La editorial RBA acaba de publicar esta biografía de la reina egipcia en un lanzamiento sobre grandes mujeres de la historia. Mientras la antigúedad la condenaba por impía, libertina e incestuosa, el cine de Hollywood la personificó como la sensual E. Taylor en el superventas de Mankiewicz. Los autores clásicos que la mencionan son:
* Horacio la definió como "monstruo fatal"
* Virgilio, en la piel de la reina Dido de Cartago
* Lucano
* Propercio, como modelo opuesto a la matrona romana
El feminismo contemporáneo ve el mito de Cleopatra como una estadista culta y brillante. Negoció con Julio César la ampliación de la biblioteca de Alejandría. En la rivalidad entre oriente y occidente vence históricamente el Imperio Romano, que es quien escribió la historia, ahora mito. Alexa

sábado, 29 de agosto de 2020

CLÁSICOS SUPERVIVIENTES

Algunos compositores de ópera han visto recortado su repertorio a partir de la covid-19. Es es la caso de Wagner (París), R. Strauss (Londres) o Corselli (Madrid). Por contra este otoño musical nos depara la vuelta de clásicos supervivientes a la pandermia, como:
* Verdi: Un ballo in maschera, Traviata (Madrid), Alzira (Bilbao)
* Dvorak: Rusalka (Madrid)
* Mozart: Don Giovanni (Madrid), Requiem (Milán)
* Maria Callas: Las 7 muertes de Maria Callas (Múnich)
Es la breve anotación del crítico de música clásica en El País de hoy: Luis Gago. Los palacios de ópera europeos han cerrrado (París) o guardan silencio sobre su reapertura (Londres). Como consecuencia, algunos compositores clásicos han visto representadas sus óperas, mientras que otros esperan en el limbo. Opera in musica

viernes, 28 de agosto de 2020

PSICOLOGÍA DEL VERDE

De los 13 capítulos que trae el libro Psicología del color (Heller, 2019), el dedicado al verde trae a la luz varios aspectos:
* color de la fertilidad y de la primavera, con el simbolismo vegetal
* color de la esperanza, como una planta verde que espera su fruto
* color de Venus y el amor vital
* color sagrado del islam, porque el Paraíso es verde
* color de la burguesía, mientras el rojo es de la nobleza, debido a los costosos tintes de verde claro
* color relajante de los cirujanos
* color lúdico de los tapetes de juego y billares
Aunque el libro se basa en una enquesta a 2.000 alemanes, lo cierto es que es aplicable a cualquier país europeo. Hay connotaciones culturales, pero también denotaciones naturales universales. Viridis

jueves, 27 de agosto de 2020

NOMBRES LATINOS PARA NIÑO

Recorremos ahora los nombres de niño de origen latino:
* Albino: "blanco mate"
* Aurelio: "dorado"
* Bruno: "pardo"
* Cándido: "blanco brillante"
* Emilio: familia romana
* Flavio: "rubio"
* Florián: masculino de Flora, diosa de la vegetación
* Lorenzo: "laurel"
* Mauricio : "el moro"
* Oliver: "olivo"
* Rufo/Rufino: "pelirrojo"
* Silvano: "bosque"
* Silvestre: "bosque"
De nuevo hemos empleado la ayuda del libro de E. Heller Psicología del color para los nombres de origen de un color.

miércoles, 26 de agosto de 2020

NOMBRES LATINOS PARA NIÑA

Un repaso a los nombres de pila que proceden del latín nos lleva sorpresas:
* Adriana: "nacida en el mar Adriático"
* Alba: "blanca mate"
* Aurelia: "dorada"
* Aurora: "dorada"
* Camila: flor
* Cándida: "blanca brillante"
* Celeste/Celestina: "azul del cielo"
* Claudia: familia romana, "coja"
* Flavia: "rubia"
* Flora: diosa de la vegetación
* Iris: mensajera de la diosa Juno
* Griselda: "gris"
* Julia: familia romana descendiente de Yulo, hijo del troyano Eneas
* Laura: "laurel"
* Margarita: "perla blanca"
* Maura: "mora"
* Olivia: "olivo"
* Rosa: flor
* Rosina: "color rosa"
* Silvia: "bosque"
* Úrsula: "osita"
* Viola/Violeta: "color violeta"
Seguro que me dejo en el tintero más nombres. Me he basado en el libro de E. Heller Psicología del color [2000]

martes, 25 de agosto de 2020

NARRATIVA DIGITAL

El pensamiento computacional exige una comunidad virtual de reflexión sobre el proceso de enseñanza-aprendizaje que se da en la red. A este respecto, el profesor y el estudiante se desdibujan y cada uno es los dos papeles a la vez. Los saberes digitales llevan implícita una pedagogía crítica que supere la llamada ética hacker. Mientras el "prosumidor" es un mero copista de textos y vídeos a la manera de un monje medieval que en su scriptorium copiaba textos ya escritos, el educomunicador critica la publicidad escondida de las grandes multinacionales y grupos de presión políticos. 
Pero para ello debe existir una base real, no virtual, de comunidad literaria, que se reúna periódicamente a debatir problemas recurrentes. No vale la convergencia mediática de los medios de comunicación de masas, que tratan de elaborar un pensamiento único. Los tertulianos a sueldo tienen intereses ocultos. Sólo una tertulia ante una espumeante taza de café puede contrarrestar el control social de las grandes compañías. Digitalis orbis