[foto: ilustración de la siempreviva, según wikipedia]
La alcachofera debe su nombre científico (sempervivum) a que mantiene la lozanía de sus hojas incluso en invierno, creciendo en ambientes hostiles de la montaña. En la antigüedad se conocía como "barba de Júpiter", ya que se suponía que, criada en los tejados (tectorum), protegía las casas de incendios y rayos.
Curiosa homonimia el género sempervivum con la especie sempervirens del ciprés (cupressus sempervirens). En este caso el ciprés sobrevive a veces incluso a un incendio. Pero conviene no confundir el género sempervivum(´siempreviva´ en español) con la especie de cupreáceas (sempervirens). Sempiternum
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