Un paleontólogo amigo de Lleida ha publicado un reportaje sobre el Microstonyx Major, antepasado prehistórico del actual cerdo D. O. Jamón de Teruel. Con la ayuda de una imaginaria Dra. Fundi (FUNdación DInópolis), la Feria del Jamón de Teruel 2013 propuso una ruta de tapas, basadas en los dinosaurios.
Como sabemos, dentro de la dieta del villicus, esto es, el administrador de una villa rustica, se encontraba la carne de caza, como podría ser el jabalí. El cómic de Astérix ha divulgado la afición de los antiguos celtas y romanos por la carne de jabalí, que entra dentro de las cenas romanas que nos ofrecen los restaurantes modernos. Aper
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